Charcuterie corse, Fromages corses et plats cuisinés traditionnels,voici une vingtaine d' années que je suis fier de faire connaître les "produits corses" à travers toute la France.

Cependant,  la polémique crée par différents médias quant à l'origine des produits régionaux, m'a amené à vous proposer une sélection de spécialités corses des plus authentiques.

En effet, tous les produits sont fabriqués en Corse dans le respect de la tradition et du savoir faire insulaires, par des hommes et des femmes soucieux de perpétuer les" gestes" qu'ils ont appris des générations antérieures.

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