U CISMONTE

Fromage au lait cru de brebis.

Affinage:  entre 3 et 4 Mois

Le Prix....La pièce d' environ 400g:  15  Euros



U VECCHJU CISMONTE

Fromage au lait de brebis affiné pendant plus de 6 mois au goût plus prononcé.

Le Prix: .........15 Euros   (La Pièce d'environ 300g)

U FARFARELLA

Fromage au lait de brebis fermenté.

Le Prix:  15  Euros ( la pièce d'environ 350g)

U BROCCIU

Fabriqué à base de petit lait caillé à environ 60 degrés.

Le Brocciu peut se déguster cru, mais il est souvent apprécié dans l' élaboration de plats cuisinés corses.



Le Prix : 8,80 Euros ( le pot de 500g) 

Nous pouvons proposer également d'autres fromages:

- Tomme de brebis

-Fromage de chêvre ( Galeria, calinzana ) Piquant, affinage de 12 à 18 mois

Selon  arrivage , nous consulter